甘肃特产苦豆子香豆子苦豆粉香豆粉 花卷烤馍调料农家新货250克装
- 配料表:
- 储藏方法:
- 保质期:
- 食品添加剂:
- 净含量:250g
- 包装方式:其他
- 食品类型:初级农产品
- 品牌:香豆粉
- 售卖方式:组合
- 产地:中国大陆
- 省份:甘肃省
- 城市:天水市
- 套餐份量:3人份
- 套餐周期:2周
- 配送频次:1周2次
满就包邮活动日期:(咨询特价)-26 08:(咨询特价)-(咨询特价)-18 00:(咨询特价) 订单满66.0,(不包邮新疆,西藏,台湾,香港,澳门,海外), 全场满66包邮 |
2015年新货,1袋为半斤250克9.(咨询特价)。
3袋包邮。可以和姜黄辣椒面组合。
香豆子别 称: 苦豆、香草、葫芦巴、芦巴、胡巴、季豆等
当地西北人经常用苦豆做花卷,烙饼等等美食~~~~
在西北的地区,这种主做食材用的芳香植物,在开花季节,将全草割下,晒干,碾成细粉,加油调和后在烤饼或蒸馒头时当调料卷入。在西北,无论是汉族的大花卷、还是的油锅盔、烤饼里都喜欢放香豆子,它和孜然一样是具有西北特色的调料之一。
【香豆粉做花卷】
材料:面粉、酵母粉、苦豆粉、食用油
香豆粉花卷的准备工作:将酵母粉用温水化开和面,成团后盖上盖放在通风的地番3、4个小时后,面就发起来了。
香豆粉花卷的做法:将发好的面揉捏,将空气揉出。在一旁静置10分钟,放入一点食用碱再继续揉捏。将揉好的面团擀成薄厚适中的面饼,在面饼上淋上油,撒上苦豆粉和少许盐,用面饼的一半把油拖匀,卷成长条状,切成剂子,将剂子横捏,拉长,翻转,即成花卷。冷水上锅,大火蒸25分钟,即可。
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